Description
Une recette simple et délicieuse de cookies, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Ingredients
Scale
- 1 œuf frais
- 85 g de sucre en poudre
- 85 g de beurre doux (à température ambiante)
- 150 g de farine de blé
- 100 g de pépites de chocolat noir ou au lait (selon vos envies)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
Instructions
- Préparez le beurre en le laissant à température ambiante et en le mélangeant avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé, puis mélangez jusqu’à homogénéité.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, puis ajoutez les pépites de chocolat.
- Formez des boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez les cookies pendant 8 à 10 minutes.
Notes
- Utilisez des ingrédients de qualité pour un meilleur goût.
- Ne pas trop cuire les cookies pour qu’ils restent moelleux.
- Vous pouvez personnaliser la recette avec des noix ou d’autres types de chocolat.
- Prep Time: 15-20 minutes
- Cook Time: 8-10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 100-120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50-70 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1.5-2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: cookies, recette, dessert, chocolat, fait maison